Ratatouille Provençal Assado com Ervas Frescas

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Separamos algumas receitas que você pode gostar

Vegetariana

Batatas Gratinadas ao Creme de Alho e Gruyère

Preaqueça o forno a 190 °C e esfregue o fundo e as laterais de um refratário com 1 dente de alho e 1 colher de…

1 hora 6 porções

Vegetariana

Abóbora Assada Recheada com Espinafre, Arroz e Castanhas

Preaqueça o forno a 200 °C, pincele as metades de abóbora com 1 colher de sopa de azeite, tempere com sal e…

55 minutos 4 porções

Vegetariana

Berinjela à Parmegiana Assada no Forno

Disponha as fatias de berinjela em assadeiras untadas, pincele ambos os lados com azeite e tempere com sal e…

50 minutos 6 porções

Vegetariana

Risoto Cremoso de Cogumelos Frescos e Parmesão

Em uma frigideira, salteie os cogumelos fatiados com 1 colher de sopa de manteiga e um fio de azeite em fogo alto…

40 minutos 4 porções

Vegetariana

Ratatouille Provençal Assado com Ervas Frescas

Preaqueça o forno a 190 °C. Em uma frigideira, aqueça 2 colheres de sopa de azeite e refogue a cebola, o alho e o…

55 minutos 6 porções

Vegetariana

Legumes ao Vapor

Coloque água em uma panela com cesto de vapor. Disponha os legumes no cesto. Cozinhe por cerca de 10 minutos ou…

15 minutos 4 porções

Vegetariana

Carne de Soja Refogada

Hidrate a carne de soja: coloque a carne de soja em uma tigela e cubra com as 2 xícaras de água quente. Deixe…

30 minutos 4 porções

Vegetariana

Berinjela Empanada na Air Fryer

Corte a berinjela em rodelas médias e salpique sal para tirar o amargor, deixando descansar por 10 minutos. Seque…

18 minutos 4 porções

Vegetariana

Berinjela Empanada

Coloque as rodelas de berinjela em um escorredor, salpique sal sobre elas e deixe descansar por cerca de 20…

20 minutos 3 porções

Vegetariana

Quiche de Alho-Poró

Em uma tigela, misture a farinha, o sal e o azeite (ou manteiga vegana), até formar uma farofa . Acrescente a água…

50 minutos 6 porções

Vegetariana

Legumes Grelhados com Molho de Iogurte

Tempere os legumes com azeite, sal e pimenta . Aqueça uma grelha ou frigideira antiaderente e disponha os legumes…

30 minutos 2 porções

Vegetariana

Panqueca Integral com Recheio de Ricota

No liquidificador, bata a farinha integral, o leite, o ovo, o azeite e o sal até obter uma massa homogênea…

40 minutos 3 porções

Vegetariana

Torta de Brócolis

Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar levemente . Acrescente o brócolis picado e refogue…

55 minutos 6 porções

Vegetariana

Farofa de Banana

Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga (ou azeite) em fogo médio . Refogue a cebola até ficar translúcida e…

25 minutos 4 porções

Vegetariana

Omelete de Legumes

Em uma tigela, quebre os ovos, adicione o leite, o sal e a pimenta, e bata bem com um garfo ou fouet até espumar…

20 minutos 2 porções

Vegetariana

Sopa de Lentilha

Lave bem a lentilha em água corrente . Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até…

40 minutos 4 porções

Vegetariana

Polenta com Cogumelos

Em uma panela grande, ferva a água com sal e 1 colher de sopa de azeite . Aos poucos, adicione o fubá em chuva…

35 minutos 3 porções

Vegetariana

Arroz de Forno Vegetariano

Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar . Acrescente a cenoura, a abobrinha, o…

45 minutos 6 porções

Vegetariana

Tabule

Coloque o trigo para quibe em uma tigela, cubra com água e deixe hidratar por cerca de 30 minutos . Escorra bem e…

20 minutos 4 porções

Vegetariana

Espaguete ao Molho de Tomate com Manjericão

Cozinhe o espaguete em água fervente com sal até ficar al dente, escorra e reserve . Em uma panela, aqueça o…

25 minutos 2 porções

Vegetariana

Curry de Legumes

Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar translúcida . Acrescente o alho e o gengibre e…

35 minutos 4 porções

Vegetariana

Panqueca de Espinafre

No liquidificador, bata o leite, o ovo, o azeite, o espinafre, a farinha, o sal e a pimenta até obter uma massa…

40 minutos 3 porções

Vegetariana

Berinjela à Parmegiana

Corte as berinjelas em fatias e deixe de molho em água com sal por 15 minutos para reduzir o amargor . Escorra e…

1 hora 4 porções

Vegetariana

Quibe de Abóbora

Cozinhe a abóbora até ficar macia e amasse até formar um purê . Hidrate o trigo para quibe em água morna por cerca…

50 minutos 4 porções

Vegetariana

Hambúrguer de Grão-de-Bico

Em um processador, bata o grão-de-bico até obter uma pasta grossa . Transfira para uma tigela e adicione a…

35 minutos 4 porções

Vegetariana

Escondidinho de Legumes

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem . Acrescente a cenoura, a abobrinha e os…

40 minutos 4 porções

Vegetariana

Lasanha de Abobrinha

Corte as abobrinhas em fatias finas e grelhe rapidamente em uma frigideira com um fio de azeite para retirar o…

50 minutos 4 porções

Menu

Ratatouille Provençal Assado com Ervas Frescas

Tradicional receita francesa de legumes fatiados — berinjela, abobrinha, tomate e pimentão — assados sobre molho rústico de tomate e tomilho.

Ingredientes

Modo de Preparo

Veja também

Batatas Gratinadas ao Creme de Alho e Gruyère