Canelone de Espinafre com Ricota

Modo de Preparo

Passo a passo para preparar a receita

Misture a ricota com o espinafre, o parmesão, o ovo, sal, pimenta e noz-moscada até formar um recheio cremoso

Recheie as massas de canelone (ou panquecas) com essa mistura e disponha em um refratário untado

Cubra com o molho de tomate e, por cima, o molho branco

Polvilhe a muçarela ralada e finalize com um pouco de parmesão extra

Leve ao forno preaquecido a 200 °C por 25 a 30 minutos até gratinar

Retire do forno, finalize com manjericão fresco e sirva quente