Salada de Rúcula com Tomate Seco

Saladas

Tempo 10 minutos

Porções 2

Ingredientes

Lista completa dos ingredientes necessários

1 maço de rúcula lavada e seca

1/2 xícara de tomate seco em tiras

1/4 de xícara de queijo parmesão em lascas

2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem

1 colher (sopa) de vinagre balsâmico

sal e pimenta-do-reino a gosto

Passo a passo para preparar a receita

Em uma tigela grande, coloque a rúcula e adicione o tomate seco

Regue com o azeite e o vinagre balsâmico, tempere com sal e pimenta a gosto e misture levemente

Finalize com as lascas de parmesão por cima e sirva imediatamente

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